Ruokamatkailua käytännössä - sanoista tekoihin -seminaari Fiskarsissa 26.4.
Onnistuneita Lähiruokakonsepteja ja toimivia yhteistyömalleja.

Ruokamatkailua käytännössä - sanoista tekoihin -seminaari järjestään Fiskarissa Raaseporissa 26.4.2017 klo 11 - 16. Paikka Seuraintalo Lukaali.

Seminaarin tarkoitus on nostaa esille ruokamatkailun ja lähiruoan tekijöitä, ja esimerkkejä kekseliäistä konsepteista ruohonjuuritasolla. Ruokamatkailu on ajankohtainen aihe, jonka parissa on hyödynnettävää tuotteistamisessa ja markkinoinnissa. Yhteistyö muiden alueen yrittäjien kanssa on usein koettu hyväksi keinoksi tässä tavoitteessa.

Iltapäivän puhujiksi on valittu mielenkiintoisten konseptien ja palveluiden tekijöitä Uudenmaan alueelta, tarkoituksena rohkaista muitakin hyödyntämään mahdollisuuksia ja aloittamaan yhteistyötä. Esiintyjät ovat ruokamatkailun ja lähiruoan parissa työskenteleviä pienyrityksiä ja matkailuyrittäjiä.

26.4.2017 FISKARS, Seuraintalo Lukaali klo 11 – 16

11 – 12.00 Kiertokävely Lähiruoka- ja ruokamatkailutunnelmissa Fiskarsin alueella

12 – 13.00 Lähiruokalounas (omakustanne)

13 – 16.00 Lähiruokamatkailua käytännössä - seminaariohjelma

Varaa päivä kalenteriisi. Vahvistettu ohjelma julkistetaan ennen tilaisuutta. Lataa alustava ohjelma (Pdf)

Lisätiedot järjestäjiltä: Lähiruokaa Uudeltamaalta, lahiruoka(a)laurea.fi, p. 09-8868 7976 ja Lumo matkailu Oy, www.lumomatkailu.com, 044-7131753

Ilmoittautumiset: https://elomake3.laurea.fi/lomakkeet/13828/lomake.html
 
Lähiruokaa Uudeltamaalta on lähiruoan yhteistyöhanke, jonka yksi tavoitteista on edistää paikallisen ruokamatkailun kehittymistä ja alan yritysten menestymistekijöitä muun muassa fasilitoimalla tilaisuuksia ja tukemalla yhteistyötä. Länsi-Uudenmaan Lumo matkailu Oy on matkailuyritysten omistama alueellinen matkailun alueorganisaatio. Rahoituksensa Lumo saa yrityksiltä ja kunnilta. Lumo on voittoa tavoittelematon osakeyhtiö, joka tavoittelee laajaa yhteistyötä Länsi-Uudenmaan matkailualueella ajatuksella ”yhdessä olemme enemmän”. Lumon toiminta-alue on Inkoo, Siuntio, Hanko, Raasepori ja Lohja.